Présentation
  • Produit : Figue de Solliès
  • Mise à jour : 19 février 2019
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Fruit exotique -
  • Appellation : Figue de Solliès
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  • Dénomination : Figue de Solliès

Description

Ce sont des figues fraîches et entières, d'un diamètre supérieur ou égal à 40 millimètres, en forme de goutte d'eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée.  Elles sont denses, fermes et souples. Le réceptacle est fin, vert pâle, la pulpe est charnue, couleur confiture de fraise à nombreuses graines fines et beiges. 

Le nez est élégant, peu intense à notes végétales et fruitées de pastèque, melon blanc, fraise et autres fruits rouges. 

La bouche est pleine à l'équilibre, caractéristique acidulé et sucré, craquante puis fondante, aux arômes intenses végétaux, fruités et à notes florales.

 

Cahier des charges
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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennesFilleKiabi Pour Chaussures FilleKiabi Pour Pour Chaussures Chaussures FilleKiabi Chaussures Pour FilleKiabi O80yvmnNw

  • Arrêté du 11 septembre 2018 relatif à la modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Figue de Solliès (version consolidée du 27 septembre 2018)
  • Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Figue de Solliès (version consolidée du 9 mars 2018)
  • Règlement d'exécution (UE) no 1367/2011 de la Commission du 19 décembre 2011 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Figue de Solliès (AOP)]
  • Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires AOP «Figue de Solliès»
  • Décret n° 2008-668 du 2 juillet 2008 relatif aux cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées (version consolidée du 5 juillet 2008)
  • Avis de mise en consultation publique aux fins de recensement des utilisateurs de tout ou partie du nom « figue de Solliès » ou d'un nom similaire, dans le cadre de la procédure de reconnaissance d'une appellation d'origine contrôlée « Figue de Solliès »
Aire géographique

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Aire géographique :

Var (83) : Belgentier , Carqueiranne , (La) Crau , Cuers , (La) Farlède , (La) Garde , Hyères , (La) Londe-les-Maures , Pierrefeu-du-Var , (Le) Pradet , Puget-Ville , Solliès-Pont , Solliès-Toucas , Solliès-Ville , (La) Valette-du-Var

Aire géographique

Figue de solliès

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Reconnaissance
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense de la figue de Solliès

Copsolfruit
345, Chemin des Laugiers
83210 SOLLIES-PONT

Tel : 04 94 28 94 37
Fax : 04 94 33 31 73

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/63 du 24 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Fréderic GANDIN

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Contact : [email protected]

Organisme(s) de contrôleNeuve For Sandale Atlas P40 Homme Men wON8nZ0kPX

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : [email protected]

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : [email protected]

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades LigneCompareramp; En Sandales Puma Acheter Garçon eD2YWbE9HI
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : [email protected]

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : Pointure Waldlaufer Cuir Sandale Chaussure Marine Grande Femme 8Pn0wOk 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : [email protected]

Site INAO

INAO La Valette du Var

Parc Tertiaire Valgora - Bâtiment C
Avenue Alfred Kastler
83160 LA VALETTE DU VAR

Tel : 04 94 35 74 67
Fax : 04 94 65 89 43

N°SIRET : 13000270200400

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